Servicekurs für Aushilfen und Quereinsteiger:innen
Servicekurs für Mitarbeiter:innen ohne Serviceausbildung mit oder ohne Erfahrung
Der Grundkurs für Quereinsteiger:innen und Aushilfen im Catering und Bankett-Service.
Lernziele:
– Serviceregeln kennen und anwenden
– Tische decken und Speisen servieren
– 3 Teller tragen
– Vorlegen und Nachservice
– Regeln für Getränkeservice
– Getränke den richtigen Gläsern zuordnen
– volle Tableaus tragen
– Basiswissen Wein
– Wein- und Schaumweinservice
– Gängige Fachbegriffe
– Regeln für Hygiene und Arbeitssicherheit
– Jugendschutz
Preise
regulär CHF 540
indie-Abo & Family CHF 490
(Bei der Anmeldung bei Bemerkungen «indie-hotels» erwähnen).
Infos und Anmeldung unter: https://servicekurs.ch/
Datum
- Mai 21 - 22 2024
Uhrzeit
- Ganztägig
Veranstaltungsort
- Zürich, Zollikerberg
